Sauvignon Blanc Stellenbosch Hartenberg |
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Sauvignon Blanc Stellenbosch Hartenberg |
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 Les raisins sont issus de quatre parcelles différentes. Afin de conserver leurs caractéristiques individuelles, les raisins de chaque parcelle sont fermentés séparément. Une fermentation de 3 semaines, accompagnée d'un bâtonnage et d'un repos sur lies de 2 mois, apportent de la complexité au vin. Le caractère exotique et une bonne structure caractérisent ce vin. A boire dès à présent . |
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