Riesling Grand Cru Zinnkoepfle 2007 Blanc 75cl |
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Riesling Grand Cru Zinnkoepfle 2007 Blanc 75cl |
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Le vin présente une belle robe d'un jaune clair, limpide, aux reflets verts brillants. Le nez se montre droit, typique de ce cépage noble. Des arômes citronnés et minéraux offrent un caractère frais et éclatant, une pointe de mandarine vient compléter ce très bel ensemble. La bouche, franche dès l'attaque s'oriente également sur des notes d'agrumes, une belle fraîcheur donne de la droiture et de l'équilibre à ce vin. La finale longue est toujours dominée par l'acidité qui affirme le coté sec du vin. Le partenaire idéal des fruits de mer et du plat traditionnel alsacien : la choucroute. |
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