Puech Haut Clos du Pic Coteaux du Languedoc rouge 2006 |
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Puech Haut Clos du Pic Coteaux du Languedoc rouge 2006 |
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 Le château Puech-Haut, en Languedoc Roussillon, s'est forgé une belle réputation au fil du temps.Le propriétaire Gérard Bru, industriel reconverti, a érigé l'un des plus grands domaines de la région, fait de vieilles pierres, au sommet d'une colline appelée "Puech Haut" en provençal. Dans le terroir bien spécifique du Pic Saint Loup, ce Puech Haut "Clos du Pic" 2006 fait partie sans aucun doute des grands des Coteaux du Languedoc. En effectuant une macération longue de ses raisins (élevage en futs de chène pendant 18 mois), La Syrah et le Mourvèdre expriment une complexité et une subtilité sans égal. On reste bouche bée tant la longueur en bouche est grandiose, et les tanins élégants. Un vin riche et subtil à mettre sur toutes les tables ! |
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