Mestabien Vin Apéritif à base de jus de Cynorhod Rouge 75cl

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Mestabien - Vin Apéritif à base de jus de Cynorhod Rouge 75cl

C’est avec le jus du cynorhodon, ce fruit de l’églantier que cet apéritif original mais toutefois traditionnel est élaboré. Son arôme rappelle ces apéritifs d’avant guerre dont on voit encore des vieux panneaux publicitaires métalliques sur les murs des maisons de bord de route.

Le Cynorrhodon qui est appelé familièrement « gratte-cul », fournit le poil à gratter. Il est le fruit du rosier et de l'églantier. Bien mûrs, les fruits sont comestibles, mais ils restent assez astringents et acides. Ils sont cependant riches en vitamine C. On fait avec le fruit de l'églantier des confitures maisons ou des apéritifs.
Apéritif à base de vin à servir frais.

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