La Petite Sibérie Clos des Fées |
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La Petite Sibérie Clos des Fées |
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 Cépages:
- Grenache noir 96 %
- Syrah 2 %
- Mourvèdre 2 %
<B>Notes de dégustation :</B>
Nez puissant, très complexe, à dominante vanillée au premier nez, évolue très vite à l'aération et fascine par sa capacité à se présenter sous de nouveaux abords toutes les 5 ou 6 minutes. Dominante de fruit noir, confiture de mûre, cassis, tarte chaude aux myrtilles. Bouche d'une finesse incroyable, tannins suprêmement veloutés, vin exubérant et viril à la fois. Fraîcheur incroyable pour un vin aussi typé « sud». Longueur tout simplement époustouflante.
Vin « montant », nécessite du temps pour dévoiler toutes ses facettes.
S'épanouira sur 15 ans au moins. |
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