HENRI BOILLOT PULIGNY MONTRACHET Champs Canet blanc 1994 |
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HENRI BOILLOT PULIGNY MONTRACHET Champs Canet blanc 1994 |
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 Ce vin est un Puligny issu de chardonnay venant de 3 parcelles du domaine Les Enseignières, les Charmes et les Houlières.Elevage 10 mois en fûts de chêne dont 30% en fût neuf. C'est un vin d'un beau jaune doré, avec une nuance verte, signe de sa jeunesse. Le nez a des notes de fleurs blanches, de poire et de vanille. En bouche, le vin propose une belle acidité, mêlant minéralité, précision, longueur et d'une touche d'épices. Assurément un grand vin |
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