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HENRI BOILLOT PULIGNY MONTRACHET Champs Canet blanc 1994

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HENRI BOILLOT PULIGNY MONTRACHET Champs Canet blanc 1994


HENRI BOILLOT PULIGNY MONTRACHET Champs Canet blanc 1994Ce vin est un Puligny issu de chardonnay venant de 3 parcelles du domaine Les Enseignières, les Charmes et les Houlières.
Elevage 10 mois en fûts de chêne dont 30% en fût neuf.
C'est un vin d'un beau jaune doré, avec une nuance verte, signe de sa jeunesse.
Le nez a des notes de fleurs blanches, de poire et de vanille.
En bouche, le vin propose une belle acidité, mêlant minéralité, précision, longueur et d'une touche d'épices.
Assurément un grand vin
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