Domaine Joseph Le Petit Saint Vincent 2009 |
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Domaine Joseph Le Petit Saint Vincent 2009 |
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 Dominique Joseph, dit Pélo, est isu de quatre générations de vignerons. Il est une des figures emblématiques de l´appellation Saumur-Champigny. Son domaine s´étend sur une quinzaine d´hectares, vendangés ŕ la main. Les fermentations sont faites uniquement avec des levures indigčnes, sans additif.Le Petit Saint-Vincent est issu de vignes de Cabernet Franc plantées sur des sols argilo-limoneux. |
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