Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc |
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Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc |
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 Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates."Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l'an dernier) [ ] mais un très bel équilibre sucre-acidité proche de 2008, sans dénaturer l'expression aromatique." En 2010, les vins blancs équilibrés s'apprécient pour leur fraîcheur et leur pureté. La minéralité, présente en bouche, illustre la typicité des terroirs bourguignons. Ils reflètent l'élégance et la finesse des grands classiques de la Bourgogne. Située sur le haut de la colline jouxtant Mercurey, cette vigne au terroir très calcaire produit des vins frais, fins et élégants. Issu d'un sol argilo-calcaire, fermenté en fûts de chêne (10% de fûts neufs)et élevé sur lies fines pendant 10 mois, ce Rully est 100% Chardonnay. La robe est jaune aux reflets verts. Au nez se dégage l'intensité des fruits de la passion et de la pierre chauffée au soleil. Quant à la bouche, elle est équilibrée entre la fraîcheur et une minéralité élégante. |
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