Clos Mireille Coeur de Grain en Magnum Domaines Ott |
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Clos Mireille Coeur de Grain, en Magnum Domaines Ott |
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 <b>Le Terroir :</b>
Il s'agit d'un terrain très ancien caractérisé par un mélange de schistes et d'argiles, et par l'absence de calcaire. Une large façade en bord de mer est sans doute à l'origine du caractère inimitable de la production du Clos Mireille. Le microclimat et les embruns marins créent des conditions propices à la naissance de vins très rares.
<b>Les Cépages :</b>
- 50 % Grenache pour la vinosité et le fruit.
- 40 % Cinsault pour la finesse et sa rondeur.
- 10 % Syrah, en faible proportion, qui complète le vin et lui apporte sa couleur.
<B>Notes de dégustation :</B>
Nez suave de fruits blancs. Harmonieux équilibre entre la vivacité aux notes de fruits frais et rondeur chaleureuse. Finale sur la pêche de vigne et nectarine. |
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