Champagne MARIE HANZE Brut Elegance |
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Champagne MARIE HANZE Brut Elegance |
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 Un domaine en forte progression à suivre de près - Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004C'est aujourd'hui la 9ème génération qui est aux commandes avec Nicolas, qui après ses études d'ingénieur et d'nologue, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi 300 ans d'histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vins le potentiel des terroirs de Champagne. Relativement vif en bouche, ce champagne aromatique sera idéal à déguster lors de vos apéritifs. Les raisins sont issus d'un pressurage lent avec un écoulement par gravité de manière à favoriser une extraction lente des arômes. Une partie de la production est passée en fûts avec un élevage en bouteilles de 2 ans en moyenne. Le traditionnel "dégorgement" est fait manuellement avant de laisser reposer les bouteilles au minimum 3 mois. Composition: - 60% Pinot Noir - 30% Pinot Meunier - 10% Chardonnay |
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