Château de Pibarnon 2008 Rouge |
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Château de Pibarnon 2008 Rouge |
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 Lauréat du concours des vins de garde de BandolLes vignes dominent la vallée, à quelques encablures de la mer, accrochées de restanques en restanques, jusqu'à 300 m d'altitude, sur ces pentes formant un vaste cirque à l'abri du mistral. L'altitude élevée du vignoble lui vaut des nuits fraîches et une maturation lente des raisins. Le vignoble est planté sur un sol triasique très ancien, caractérisé par un taux de calcaire très élevé. Ce calcaire favorise l'apparition des bouquets dans les vins, et permet l'extraction de tannins très fins et élégants. En outre c'est lui qui est à l'origine de la fraîcheur et la minéralité, donnant une race exemplaire. Vin structuré (on s'y attend!) robe profonde. Beaucoup de fruits noirs et même quelques fruits rouges, ainsi que l'eucalyptus, le tabac brun. Bouche ample et très construite, mais pas bridée. Un très beau 2008 ! |
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