CHÂTEAU GUIRAUD 2010 Primeur Blanc Premier Cru Classé en 1855 |
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CHÂTEAU GUIRAUD 2010 Primeur Blanc, Premier Cru Classé en 1855 |
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 Le vignoble du Château Guiraud a été certifié en Agriculture Biologique en 2011.Le Château Guiraud est un vignoble de 100 hectares situé au cur de la commune de Sauternes. Sur un terroir d'un seul tenant les cépages Sémillon et Sauvignon mûrissent précocement, subissant une intense concentration naturelle. Le raisin est ramassé grain par grain en plusieurs passages. Ces vendanges à haut risque et à faible rendement donnent des vins riches et complexes où le terroir et le raisin sont admirablement concentrés. Superbe nez fin, floral, subtil, frais et botrytisé. En bouche, le vin débute avec un moelleux très minutieux. Ce premier cru classé se montre opulent, riche et intense, avec une matière très liquoreuse qui correspond parfaitement au style du cru. Ce 2010 prend ensuite de l'allure et devient puissant, riche, complexe et savoureux. La finale se montre saline ; les arômes sont exotiques (100% de barriques neuves). C'est superbe ! Un équilibre idéal. |
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