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CHÂTEAU COUTET 2010 Primeur Blanc Premier Cru Classé en 1855

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CHÂTEAU COUTET 2010 Primeur Blanc, Premier Cru Classé en 1855


CHÂTEAU COUTET 2010  Primeur Blanc, Premier Cru Classé en 1855Château Coutet, un des plus anciens domaines du Sauternais possède un terroir et un patrimoine architectural d'exception. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La cueillette est réalisée à la main, par tries successives. Les baies sont pressées à trois reprises dans les pressoirs verticaux à cage. Pendant 18 mois le vin mûrit dans des barriques de bois neuf.

Avec à peu de choses près le même équilibre qu'en 2009, Château Coutet 2010 développe un nez grillé et boisé à la fois, avec quelques notes de truffe.
La bouche est soyeuse et subtile, dense et épicée, et offre de la puissance, de la richesse et de la complexité. On y retrouve de belles saveurs de fruits blancs mûrs doublées de celles raffinées des fleurs séchées.
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